Convertisseur Tasses en Grammes
Convertissez facilement vos mesures culinaires - tasses, grammes, ml
💡 Bon à savoir: 1 tasse de farine tout usage = 125 grammes
Tableau de conversion : Farine tout usage
Référence : Tous les ingrédients
Farines et poudres
Sucres et sirops
Produits laitiers
Huiles
Noix et pépites
Céréales
Liquides
Guide de conversion culinaire
🥄 Mesures de base
- 1 tasse = 250 ml (mesure canadienne)
- 1 tasse = 237 ml (mesure américaine)
- 1 c. à soupe = 15 ml
- 1 c. à thé = 5 ml
⚖️ Pourquoi peser les ingrédients ?
Les mesures en tasses peuvent varier selon la façon dont l'ingrédient est tassé. Par exemple, une tasse de farine "tassée" pèse beaucoup plus qu'une tasse de farine aérée. Peser en grammes garantit des résultats constants, surtout en pâtisserie.
🍁 Note pour les Canadiens
Les recettes américaines utilisent des tasses de 237 ml, tandis que les recettes canadiennes utilisent parfois des tasses de 250 ml. La différence est généralement négligeable, mais pour la pâtisserie de précision, vérifiez toujours la source de votre recette.
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Questions frequentes (FAQ)
Combien de grammes dans une tasse de farine?
Une tasse de farine tout usage contient environ 125 grammes. La farine de ble entier pese environ 120g par tasse, et la farine a gateau 114g.
Pourquoi peser les ingredients plutot que mesurer en tasses?
Les mesures en tasses varient selon le tassement de l'ingredient. Peser en grammes garantit des resultats constants, surtout en patisserie ou la precision est essentielle.
Quelle est la difference entre une tasse americaine et canadienne?
La tasse americaine fait 237 ml tandis que la tasse canadienne fait 250 ml. La difference est generalement negligeable sauf en patisserie de precision.
Comment mesurer le beurre en grammes?
Une tasse de beurre equivaut a 227 grammes (ou 2 batonnets americains). Une cuillere a soupe de beurre pese environ 14 grammes.