abaisse
Définition
Élément plat et étroit en forme de rectangle ou de losange, utilisé pour former la base d'une pâtisserie ou d'un gâteau. C'est un élément de cuisine qui peut être en métal, en papier ou en silicone.
Explication détaillée
Contexte d'utilisation
Le mot abaisse est couramment utilisé dans les contextes culinaires, notamment lors de la préparation de pâtisseries ou de gâteaux. Il peut également être employé pour désigner un élément de cuisine en général.
Exemples
- "Pour commencer à préparer le tart au citron, il faut d'abord mettre les abaisses dans un moule."
- "Pour commencer à préparer le tart au citron, il faut d'abord mettre les abaisses dans un moule."
- "Je dois aller acheter des abaisses pour la tarte aux pommes."
- "Lorsque vous faites du gâteau au chocolat, n'oubliez pas de beurrer les abaisses avant de les mettre dans le moule."
- "Le dessert était composé d'une crème patissière et d'abaisse caramélisée."
Étymologie
Le mot abaisse vient du verbe « abaisser », qui signifie « faire descendre ». L'abaisse est utilisé pour la première fois au XVIIe siècle dans le sens que nous lui donnons aujourd'hui.
Première attestation
XVIIe siècle
Synonymes
Expressions
- mouler à l'abaissefaire une forme en plaçant un moule sur les abaisses et en y pressant la pâte
- laver les abaissesnettoyer les abaisses avant de les utiliser pour une recette
Questions fréquentes
Quelle est la définition de abaisse ?
L'abaisse est un élément plat et étroit en forme de rectangle ou de losange, utilisé pour former la base d'une pâtisserie ou d'un gâteau.
Comment utiliser abaisse correctement dans une phrase ?
Lorsque vous faites du gâteau au chocolat, n'oubliez pas de beurrer les abaisses avant de les mettre dans le moule. Pour commencer à préparer le tart au citron, il faut d'abord mettre les abaisses dans un moule.
Quels sont les synonymes de abaisse ?
Les synonymes de l'abaisse sont base et plate-bande.
Quelle est l'origine du mot abaisse ?
Le mot abaisse vient du verbe « abaisser », qui signifie « faire descendre ». L'abaisse est utilisé pour la première fois au XVIIe siècle dans le sens que nous lui donnons aujourd'hui.