cacao

Définition

Graine du théobrome cacao, arbre tropical qui produit les fèves de cacao. Le cacao est utilisé pour la fabrication du chocolat et de divers produits dérivés. La poudre obtenue après torréfaction et broyage des amandes des fèves de cacao est appelée cacao en poudre.

Exemple

• "Je prépare un chocolat à base de cacao."

Synonymes