calisson
Définition
Confiserie en forme de losange faite de pâte d’amandes mélée de fruits confits (melon, orange) posée sur un biscuit et nappée de glace royale ; spécialité d’Aix-en-Provence. Explorez l'authentique Calisson d'Aix, joyau de la pâtisserie provençale, et plongez dans l'univers des saveurs exquises avec notre sélection premium de calissons, fabriqués traditionnellement à Aix-en-Provence.