farce

Définition

Hachis d'ingrédients épicés utilisés pour remplir les entrailles ou les organes creux d'un animal, ainsi que dans les pâtés et autres préparations culinaires. Le terme peut également désigner une pièce de théâtre comique ou un genre humoristique grossier et burlesque.

Exemple

• "Le cuisinier a préparé une farce à base de viande hachée, d'oignons et d'épices pour remplir les entrailles du volaille."

Synonymes