favisme
[/fa.vi.zəm/]
Définition
Intoxication provoquée par la consommation de fèves, féveroles ou pois, caractérisée par un déficit en glucose-6-phosphate déshydrogénase et qui peut entraîner une anémie hémolytique
Exemple
- "Le patient a été hospitalisé pour favisme après avoir consommé de la fève noire."