gastrique
Définition
(Médecine) (Anatomie) Qui appartient, qui a rapport à l’estomac. (Cuisine) Réduction de sucre et de vinaigre, pouvant par exemple servir de base à une sauce aigre-douce. (Médecine) Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)
(Médecine) (Anatomie) Qui appartient, qui a rapport à l’estomac. (Cuisine) Réduction de sucre et de vinaigre, pouvant par exemple servir de base à une sauce aigre-douce. (Médecine) Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)