gobet

Définition

(Vieilli) (Familier) Morceau que l’on gobe. (Vieilli) (Argot de la boucherie) Morceau de viande préparé pour la vente. (En particulier) (Argot de la boucherie) Morceau de viande préparé pour la vente, resté invendu à la fin du marché