gouge

Définition

Outil de fer, fait en forme de demi-canal, avec un manche de bois, à l’usage des sculpteurs, des tourneurs, des plombiers, des menuisiers, des charpentiers. Tranchet courbe pour creuser les talons des souliers. Outil pour couper l’excédant des tuiles molles dont on construit le four du glacier.