halochromie

Définition

Phénomène par lequel une substance incolore ou faiblement colorée forme avec des acides ou des bases, eux-mêmes incolores, des sels de couleur vive, observé en chimie analytique. Il s'agit d'une réaction chimique qui permet de déterminer la présence d'acides ou de bases dans une solution.

Exemple

• "La halochromie permet de détecter facilement l'acide citrique dans un jus."

Synonymes