jatte

Définition

Vase rond, sans rebord et de profondeur intermédiaire entre un grand bol et une écuelle, généralement en terre cuite, faïence ou porcelaine. Il est utilisé pour préparer divers plats tels que les compotes, les entremets, des fruits au sirop, du lait, du fromage blanc, ainsi que pour le thé ou un consommé. C'est également une pièce d'artifice du genre des girandoles.

Exemple

• "Je prépare les compotes dans ma jatte en faïence."

Synonymes