lard

Définition

définition améliorée et claire : Le lard désigne la couche de graisse blanche qui se trouve entre la peau et la chair du porc, ainsi que les morceaux de chair où la graisse est abondante. Dans un sens plus large, le terme peut également s'appliquer à la partie grasse des baleines, marsouins et autres cétacés de grande taille.

Exemple

• "Il a rôti un grand morceau de lard pour le dîner."

Synonymes