lardoire
[/laʁdwaʁ/]
Définition
Brochette pointue en bois ou métal utilisée pour piquer dans la viande des bandes de lard ou pour armer les extrémités des pieux. (Construction) Sabot ou pique de fer servant à armer les extrémités des pieux. (Bûcheronnage) Éclat de bois d'environ un mètre restant parfois sur la souche d'un arbre abattu, faute par le bûcheron d'avoir fait l'entaille assez profonde de ce côté.
Exemple
- "Il a besoin d'une lardoire pour préparer la viande."