large white
[/lɑːʒ vwt/, /blɑːn/]
Définition
Race porcine à viande de grande taille, originaire du comté anglais du Yorkshire, présente en France et caractérisée par une robe blanche claire.
Exemple
- "Le large blanc est un porc de race anglaise, réputé pour sa chair fine et sa robe blanche."