lipizzan

Définition

(Zootechnie) Race de cheval de parade, dont la taille au garrot moyenne est voisine de 1,6 m, à robe baie ou noire à la naissance qui s'éclaircit progressivement pour devenir d'un gris très clair, originaire de Slovénie et culturellement liée à l'École espagnole de Vienne en Autriche : dressage et haute école, attelage.