oenolisme

nom
[/ɔ.nɔ.liz.ɛm/]

Définition

étude scientifique et technique de la vinification et du vin

Exemple

  • "Le domaine emploie un oenologue pour améliorer les vins."

Synonymes

viticulturevinification

Mots suivants dans le dictionnaire

oenologiqueoenologueoenomètre
Voir tous les mots en O →