ouvre-huitre

Définition

Petit couteau dont la lame raccourcie est renforcée pour forcer l'ouverture des huitres et dont la garde est élargie pour éviter de se blesser en glissant sur l'écaille de ce mollusque. Petit couteau dont la lame raccourcie est renforcée pour forcer l’ouverture des huîtres et dont la garde est élargie pour éviter de se blesser en glissant sur l’écaille de ce mollusque.