panasserie
[/pan.a.sɛʁ.i.z/]
Définition
Fabrication artisanale de pains variés et créatifs, souvent à base de pâte levée et divers ingrédients. Les pains de fantaisie produits dans ces établissements.
Exemple
- "Je vais visiter une panasserie pour acheter un pain de seigle aux olives."