panisse
[/pan.is/]
Définition
Spécialité culinaire à base de pois chiches, originaire du Sud de la France et de certaines régions méditerranéennes. En botanique, plante appartenant au genre Echinochloa, également connue sous ce nom dans le Sud de la France.
Exemple
- "Les panisses sont une spécialité culinaire que j'adore."