pâton
Définition
Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin. Certains morceaux de pâte dont on engraisse les chapons, les poulardes, etc.
Morceau de pâte que le boulanger manie dans le pétrin. Certains morceaux de pâte dont on engraisse les chapons, les poulardes, etc.