saint-paulin
[/sɛ̃.pɔl.paɪn/]
Définition
Fromage à base de lait de vache, caractérisé par une croûte lisse orange et une pâte souple crème pâle à jaune pâle, typique de Saint-Paul-d'Abbotsford en Québec.
Exemple
- "Le fromage saint-paulin est un des plus appréciés de la région."