valérianique
[/val.e.ʁi.a.nik/]
Définition
acide valérianique, acide 5-méthylhexanoïque, substance chimique organique de formule CH3COCH(CH3)CH2CH(OH)CH3, utilisée notamment dans la perfumerie et l'industrie pharmaceutique
Exemple
- "La valérianique est un acide gras utilisé dans la fabrication de parfums."