vanille

Définition

Fruit de l'orchidée Vanilla planifolia communément appelé vanillier, origine d'un parfum et d'une saveur aromatique. Substance naturelle ou synthétique extrait du fruit, utilisée couramment en pâtisserie et confiserie pour donner une note de vanille.

Exemple

• "La tarte aux fraises est parfumée à la vanille."

Synonymes