vitamine

Définition

(Biochimie) Substance existant dans certains aliments, un coenzyme, que l'homme ou l'animal n'est souvent pas capable de synthétiser, ou en quantité insuffisante, et qui est nécessaire en petite quantité à la croissance, la reproduction et au maintien de l’équilibre vital ou même de la vie. Chose revitalisante. Produit dans lequel une ou plusieurs vitamines ont été ajoutées. Concerne les médicaments, mais aussi les aliments.