accra

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[/akʁa/]

Définition

Petit beignet farci, généralement avec des poissons ou des légumes. Il est servi en apéritif ou en entrée.

Explication détaillée

L'accra est un type de beignet farci originaire du Sud de l'Europe et qui a été introduit en France au XVIIe siècle. Il est devenu une spécialité culinaire courante en France, notamment dans le sud-ouest du pays. Les accras peuvent être préparés avec diverses viandes ou légumes, et sont généralement servis en apéritif ou en entrée.

Contexte d'utilisation

Le mot accra est utilisé dans un registre courant et familier, notamment lors de repas ou de soirées conviviales. Il peut être employé pour désigner des beignets farcis différents.

Exemples

  • "Les accras de morue sont une spécialité de la cuisine provençale."
  • "Les accras de morue sont une spécialité de la cuisine provençale."
  • "Je vous ai préparé des accras de poisson pour l'apéritif."
  • "Nous avons essayé les accras de légumes au restaurant."
  • "Il est important de bien faire cuire les accras pour éviter qu'ils ne soient trop durs."

Étymologie

Le mot accra vient du gastronomie, probablement d'origine espagnole (empanada) ou portugaise (pastel). Il est devenu courant en France au XVIIe siècle.

Première attestation

XVIIe siècle

Synonymes

beignetempanadapastel

Expressions

  • faire des accras de moruepréparer des beignets farcis de morue
  • les accras sont servis avec une sauceles beignets farcis sont accompagnés d'une sauce

Questions fréquentes

Quelle est la définition de accra ?

Le mot accra désigne un petit beignet farci, généralement avec des poissons ou des légumes.

Comment utiliser accra correctement dans une phrase ?

Le mot accra peut être employé pour désigner des beignets farcis différents. Par exemple : 'Je vous ai préparé des accras de poisson pour l'apéritif.'

Quels sont les synonymes de accra ?

Les synonymes du mot accra sont beignet, empanada et pastel.

Quelle est l'origine du mot accra ?

Le mot accra vient du gastronomie, probablement d'origine espagnole (empanada) ou portugaise (pastel). Il est devenu courant en France au XVIIe siècle.

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