acétique

nommasculin
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Définition

Substantif désignant l'acide acétique, principal composant du vinaigre. Il est également utilisé pour qualifier ce qui produit ou ressemble à cet acide.

Explication détaillée

L'acétique est un acide organique courant dans la nature et est notamment présent dans le vinaigre. Il a été utilisé depuis des siècles pour ses propriétés antiseptiques et comme agent de conservation alimentaire. L'acétique a également une importance historique en tant que produit chimique clé dans l'industrie et la recherche.

Contexte d'utilisation

Le mot acétique est utilisé dans des contextes scientifiques ou techniques pour désigner le principe du vinaigre. Il peut également être employé couramment pour qualifier ce qui produit de l'acide acétique.

Exemples

  • "L'acétique est un acide organique présent dans le vinaigre."
  • "L'acétique est un acide organique présent dans le vinaigre."
  • "La fermentation des fruits et légumes donne naissance à de l'acétique."
  • "Le vinagrete est une sauce italienne faite avec de l'acétique, de l'huile d'olive et de diverses herbes."
  • "L'acétique peut être utilisé pour nettoyer certaines surfaces."

Étymologie

Le mot acétique est issu du latin acetum, qui désignait le vinaigre. L'acide acétique est lui-même dérivé du vin et de l'acétate de potassium.

Première attestation

XIIIe siècle, dans un contexte médical

Synonymes

vinaigreuracide acétique

Expressions

  • avoir le nez dans l'acétiqueêtre très proche d'une situation désagréable ou délicate
  • la cuisine acétiquela cuisine qui utilise beaucoup de vinaigre

Questions fréquentes

Quelle est la définition de acétique ?

L'acétique est un acide organique présent dans le vinaigre. Il est également utilisé pour qualifier ce qui produit ou ressemble à cet acide.

Comment utiliser acétique correctement dans une phrase ?

L'acétique peut être employé comme un nom commun pour désigner l'acide acétique, ou comme adjectif pour qualifier ce qui produit de l'acide acétique. Il est également utilisé couramment dans des expressions idiomatiques.

Quels sont les synonymes de acétique ?

Les synonymes de l'acétique comprennent vinaigreur et acide acétique.

Quelle est l'origine du mot acétique ?

Le mot acétique est issu du latin acetum, qui désignait le vinaigre. L'acide acétique est lui-même dérivé du vin et de l'acétate de potassium.

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