paélia
[/pa.ˈle.ja/]
Définition
Plat traditionnel marocain à base de riz parfumé au safran et viande (poulet, canard ou lapin), accompagné généralement de légumes (petits pois, tomates, haricots verts) et d'autres ingrédients tels que des fruits de mer, du piment. Il est cuit à l'huile d'olive.
Exemple
- "Je vais préparer un paélia pour le dîner ce soir."